Wéi soll ech mäi Bambusschneidebrett botzen?Wat wann de Schneidebrett schimmel gëtt?

E Schneidebrett ass en onverzichtbaren Geschir an eiser Kichen, sief et fir Geméis ze schneiden, Fleesch ze schneiden oder Nuddelen ze rollen.Seng gréisste Roll ass eis ze hëllefen Messer ze benotzen, sou datt mir ëmmer einfach sinn e puer Jus oder e puer dënn Branchen um Schneidebrett ze loossen, wann net an der Zäit gebotzt gëtt, kann et Schimmel um Schneidebrett verursaachen.Wa mir kafenBambus opzedeelen Verwaltungsrot, Wéi solle mir et botzen, wann d'Schneidebrett am Prozess vun der Schimmel benotzen, da wat solle mir maachen, dës Noriicht wäert Iech e puer Tipps soen:

• Wéi soll ech mäi Bambusschneidebrett botzen?

1, mat kochendem Waasser, kachend Waasser gëtt d'Uewerfläch erëm wäschen, déi nei Fabréck opzedeelen Verwaltungsrot Uewerfläch wäert eng dënn Layer vun Wachs hunn, der opzedeelen Verwaltungsrot Rëss ze verhënneren, zweeter kann Mehltau verhënneren.

2. Hëtzt d'Kachueleg bis d'Ueleg kachen, da benotzt se fir den neie Bambusschneidbrett ze pour, a gläichméisseg behandelen bis d'Ueleg voll a Kontakt mat der Bambusschneidplat ass.

3, virun an hannen souwéi Ecker solle geschmiert ginn, no Schmieren an enger gelëfter Plaz fir dréchen.Wat solle mir maachen wann de Schneidebrett schimmel ass

• Wat solle mir maachen wann de Schneidebrett schimmel ass?

1, Waart bis de Schneidebrett pasteuriséiert ass an huelt se dann eraus, killt et of an dréchent et mat engem propperem Stoff.Dës Zort Desinfektioun heescht waarmt Waasser, sou waarmt Waassertemperatur ass ganz gutt.No der Ouverture, direkt der opzedeelen Verwaltungsrot bannen an sougenannte et fir ongeféier 20 Fir ongeféier eng Minutt, wait bis de opzedeelen Verwaltungsrot pasteurized ier et eraus huelen.No Ofkillung, dréchen et mat engem propperem Stoff.Dëse Wee vun der Pasteuriséierung kann eemol d'Woch gemaach ginn.

2, Mir kënne Salz benotzen fir ze steriliséieren, Dir kënnt d'Salz direkt op de Schneidebrett applizéieren, ongeféier iwwerdeckt - Schicht, sou plazéiert - fir eng Zäit, an dann mat Waasser botzen, an dann mat engem dréchenen Tuch wëschen, sou datt d'Salzmethod kann net nëmmen Bakterien ëmbréngen, awer och Schimmel op der Schneidebrett verhënneren.